Bizcocho de canela

Ingredientes

• 60 g de una mantequilla ablandada
• 1 cucharada a café de un extracto de vainilla
• 150 g de un azúcar extrafino
• 1 huevo
• 150 g de una harina leudante
• 80 ml de leche
• 1 cucharada a sopa de una canela molida

Preparación

• Precalentar el horno a 190º.Engrasar un molde redondo de 20cm.
• Batir la mantequilla blanda, la esencia de vainilla, el azucar y el huevo en un cuenco, hasta que la masa queda ligera y esponjosa.
• Añadir suavemente la harina y la leche.Echar la masa en el molde.
• Hornear 30mn. Dejar enfriar un poco y desmoldear sobre una rejilla.
• Dejar enfriar decorar y disfrutar.

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