Petitchef

Pastel de platano, canela y pepitas de chocolate

Postre
2 porciones
40 min
30 min
Fácil

Ingredientes

2

Preparación

  • Precalentar el horno a 180?C. Untar un molde de 28x18cm. Tamizar la harina, sal, canela y levadura.
  • Batir la mantequilla y el azúcar hasta hacer una crema pálida. Añadir los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.
  • Acrecentar el plátano y batir un poco más. Añadir los ingredientes tamizados alternando con el buttermilk y batir hasta homogeneizar.
  • Envolver delicadamente en el chocolate picado.Poner en el molde y hornear por aproximadamente 45 minutos hasta que un palillo inserido en el centro salga limpio.

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PASTEL DE PLATANO, CANELA Y PEPITAS DE CHOCOLATE, foto 1
PASTEL DE PLATANO, CANELA Y PEPITAS DE CHOCOLATE, foto 2

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