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Recetas con bogavante

31 recetas

El bogavante es un crustáceo marino, parecido a la langosta, y aunque tiene un sabor exquisito, se debe ser cuidadoso cuando se come debido a las pinzas que tiene.La mejor receta para prepararlo sería con arroz, si puede ser arroz caldoso mejor. No obstante, existen algunas variedades como paella con bogavante que no deja indiferente a nadie.Otra opción es un plato especial de temporada de verano, como la ensalada de bogavante. Si haces a tus amigos algo así, siempre querrán que les invites.A mí también me gustaría recomendar tanto el gazpacho con bogavante, como la pasta fría con el mismo. Comida que incluye las tres S: Sana, Sencilla y Sabrosa.

Receta Arroz caldoso con bogavante

Arroz caldoso con bogavante

(99 votos), (14) , (308)
Plato Medio 1 hora 494 kcal
Ingredientes: • 1 Bogavante Crudo Grande • 300 gr. de Gambas Peladas • 300 gr. de Arroz • 2 Litros de Caldo de Pescado • 1 Cebolla • 1 Pimiento Rojo • 2 Tom...
Receta Arroz meloso con bogavante

Arroz meloso con bogavante

(79 votos), (8) , (370)
Plato Medio 25 min 45 min
Ingredientes: 1 bogavante ( yo, congelado del lidl ) 125 grs. de gambitas peladas 1 tubo de calamar 50 grs. de pimiento rojo 50 grs de pimiento verde 100 grs. de ce...
Receta Arroz con bogavante (caldoso o no)

Arroz con bogavante (caldoso o no)

(77 votos), (7) , (116)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 bogavante 200 g de arroz 1litro de caldo de pescado casero Aceite de oliva Sal 2 cebollas 1 ñora y 1 pimiento choricero 2 ajos 2 tomates 1/2 guindi...
Receta Crema de bogavante

Crema de bogavante

(41 votos), (3) , (39)
Otro Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 2 bogavantes vivos de medio kilo cada uno una cebolla grande 2 puerros 2 zanahorias 2 dientes de ajo perejil 1 vaso de brandy 1 hoja de laurel 100 g ...
Receta Arroz con bogavante (olla gm)

Arroz con bogavante (olla gm)

(14 votos), (1) , (78)
Plato Medio 30 min 5 min
Ingredientes: Para el caldo: -4 dientes de ajo picaditos. -Raspas y cabezas de pescado o morralla (yo le puse la espina de un gallo grande y la cabeza, asi como...
Receta Zarzuela de bogavante y mariscos

Zarzuela de bogavante y mariscos

(10 votos), (1) , (19)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 2 bogavantes de 500 g 8 cigalas medianas 8 langostinos 8 gambas 16 almejas grandes de cultivo 18 mejillones de roca Fumet de pescado c/s ó agua 2 c...
Receta Arroz caldoso con bogavante

Arroz caldoso con bogavante

(8 votos), (12)
Plato Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: 2 bogavantes grandes o 3 si son pequeños 600 g de arroz de grano redondo 3 tomates 1 cebolla 2 dientes de ajo 1/2 guindilla 2 cucharaditas de carne d...
Receta Paella de arroz con bogavante

Paella de arroz con bogavante

(8 votos), (1) , (11)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 2 bogavantes 1 sepia o calamar 3 dientes de ajo 1 pimiento rojo 4 cucharadas de tomate triturado 450 gr de arroz Caldo de pescado Un poco de azafrán ...
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Receta Risotto con bogavante y almejas

Risotto con bogavante y almejas

(7 votos), (1) , (87)
Plato Medio 40 min 20 min
Ingredientes: Ingredientes para dos personas: 1 bogavante, 250 gr. de arroz, 150 gr. de almejas, 1 diente de ajo, 1/2 puerro, 1/2 cebolla, 1 tallo de apio, aceite,...
Receta Bogavante al ajillo

Bogavante al ajillo

(7 votos), (2) , (12)
sin gluten
Plato Fácil 30 min 471 kcal
Ingredientes: Un bogavante por persona. Un par de dientes de ajo por persona. Perejil. Aceite de oliva virgen extra. Pimienta recién molida....
Receta Bogavante a la plancha con salsa de cítricos al azafran

Bogavante a la plancha con salsa de cítricos al azafran

(4 votos), (56)
Plato Difícil 30 min 4 min
Ingredientes: 1 bogavante 1/2 naranja 1/2 limón Azafran Aceite y vinagre Sal, pimienta, y una hoja de laurel...
Receta Pasta nero di seppia con salsa de champana y bogavante

Pasta nero di seppia con salsa de champana y bogavante

(3 votos), (2)
Entrante Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: 500 g de pasta de tinta de calamar 2 bogavantes 2 tazas de crema 150 g de tomates cherry 1 / 2 taza de guisantes verdes 2 chalotas 1 copa de champa...
Receta Arroz con bogavante

Arroz con bogavante

(3 votos), (1) , (28)
Plato Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: 3 bogavantes medianos de unos 400 g cada uno 200 g de gambas peladas 500 g de arroz fallera 150 g de almejas pequeña 2 l de caldo de pescado 1 ceboll...
Receta Arroz de bogavante y una madre 10

Arroz de bogavante y una madre 10

(3 votos), (6)
Plato Fácil 35 min 30 min
Ingredientes: 4 bogavantes 20 gambas grandes mejillones y almejas 1 kg de arroz fumet de pescado pimiento rojo pimiento verde tomate casero pimentón, ajo y perejil...
Receta Bogavante al horno

Bogavante al horno

(10 votos), (3) , (9)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 bogavantes frescos Para la salsa: 1 yema de huevo El zumo de medio limón 1/2 cucharada de mantequilla 4 cucharadas soperas de nata Sal y pimienta ...
Receta Ensalada de bogavante con salsa rosa

Ensalada de bogavante con salsa rosa

(7 votos), (12)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 bogavante 1 manzana 1 bolsa de lechuga variada 1 huevo cocido media lata de aceitunas negras 1 tomate para ensalada huevas de lupo rojas huevas de ...
Receta Arroz caldoso con bogavante

Arroz caldoso con bogavante

(3 votos), (135)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 2 bogavantes de ración congelados Una cola de langosta 200 g de arroz bomba 1 litro y ½ de fumet de pescado hecho con las cabezas del bogavante y alg...
Receta Arroz con bogavante en thermomix

Arroz con bogavante en thermomix

(2 votos), (17)
Plato Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: 1000 g de fumet 300 g de gambas arrocera 9 gambas rojas rayadas 50 g de cebolla 90 de tomate triturado, natural o en conserva 3 dientes de ajo 2 boga...
Receta Ensalada de bogavante

Ensalada de bogavante

(5 votos), (3)
Entrante Medio 35 min 15 min
Ingredientes: 2 bogavantes de 600 grs. la unidad 7/8 ciruelas pasas 4 tomates cherry Unas hojas de lechuga para ensalada, lollo rosso, verde, rúcula. Salsa rosa. ...
Receta Arroz caldoso con bogavante

Arroz caldoso con bogavante

(2 votos), (28)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 bogavante 1 cebolla mediana ½ pimiento verde italiano 2-3 cucharadas de tomate frito casero La carne de un pimiento choricero 200 g de arroz 1 l d...
Receta Arroz con bogavante

Arroz con bogavante

(1 voto), (7)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Un bogavante. 1/4 kg. de gambas. Aceite de oliva virgen extra. Una cabeza de congrio, merluza con la espina o rape (al gusto de sabor de cada cual). ...
Receta Arroz caldoso con bogavante

Arroz caldoso con bogavante

(1 voto), (22)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 2 bogavantes de unos 400-500 gr 350 gr. de arroz bomba 1 cebolla mediana 3 dientes de ajo 90 gr de tomate triturado natural 1 cucharadita de pimentón ...
Receta Ensalada de bogavante y alcachofas

Ensalada de bogavante y alcachofas

(1 voto), (3)
Entrante Fácil 15 min
Ingredientes: 1 bogavante cocido 1 pote de corazones de alcachofas en conserva (cuando sea la época, mejor comprarlas frescas y hervir los corazones) ensalada var...
Receta Linguine all’astice – tallarines (espaguetis) con bogavante

Linguine all’astice – tallarines (espaguetis) con bogavante

Plato Fácil 40 min 25 min
Ingredientes: 2 gajos de ajo 2 bogavantes de 500gr cado uno 1 vaso de vino blanco seco ½ vaso de aceite extra virgen Pimienta al gusto 20/30 tomates cherry 3 cuchar...


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