Pastel de manzana bretón

Name: Pastel de manzana bretón
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 100 gr azúcar; 100 gr harina; 1 pellizco de sal; 8 gr levadura (dos cucharaditas); 2 huevos; 125 gr mantequilla; 2 manzanas grandes