Petitchef

Pastel invertido de manzana caramelizada

Postre
5 porciones
35 min
25 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 5
caramelizadas 2 manzanas

20 g azúcar



150 g azúcar

80 g nata líquida 18% MG

130 g harina

1 cucharadita de levadura

Una pizca de sal

1/2 cucharadita de canela en polvo

50 g mantequilla derretida

Preparación

  • Precalentamos el horno a 170º-180º.
  • Pelamos y cortamos las manzanas en octavos y les quitamos el corazón.
  • En una sartén a fuego lento, ponemos las manzanas, el azúcar y la mantequilla y las caramelizamos.
  • Engrasamos y enharinamos un molde. Colocamos las manzanas en el molde.Preparamos la masa del bizcocho. Ponemos los huevos y el azúcar en la jarra, programamos 3 minutos, velocidad 4.
  • Añadimos la nata líquida, mezclamos 20 segundos, velocidad 4. Incorporamos la harina tamizada junto con la sal y la levadura, mezclamos 4 minutos, velocidad 4.
  • Cuando la harina se haya integrado y añadimos la mantequilla derretida por el bocal y dejamos que acabe de mezclar.
  • Volcamos la masa sobre las manzanas. Horneamos 40-45 minutos a 170º-180º.

Fotos

Pastel invertido de manzana caramelizada, foto 1
Pastel invertido de manzana caramelizada, foto 2

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

14/08/2013

Esta muy buana! yo la hago pero ademas caramelizo el molde!!
riquisimoo

(0) (0) Abuso

Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad = 

Receta similar

Receta Pastel invertido de piña y coco
Pastel invertido de piña y coco
8 porciones
1 hora
Fácil
4.5 / 5
Receta Pastel invertido de piña
Pastel invertido de piña
1 porciones
50 min
Fácil
4.3 / 5
Receta Pastel invertido de mango
Pastel invertido de mango
6 porciones
1h5m
Fácil
3.7 / 5
Receta Pastel de manzana invisible
Pastel de manzana invisible
8 porciones
1h5m
Fácil
4.5 / 5
Receta Pastel de batata y coco
Pastel de batata y coco
10 porciones
1h15m
Fácil
4.6 / 5
Receta Pastel de manzana y almendras (Tarte normande)
Pastel de manzana y almendras (Tarte normande)
10 porciones
2h50m
Medio
4.8 / 5

Recetas

Pregunta del momento
¿Qué suelen comer tus hijos en el recreo?
Voto