Petitchef

Hemc 32: el hojaldre. banda de hojaldre, crema, fresas, kiwi y piña

Postre
2 porciones
20 min
10 min
Fácil
Deléitese con este delicioso postre con decoración artística.

Ingredientes

Número de partes: 2
500 g de hojaldre


300 g de fresas

6 rodajas de piña en su jugo

3 ó 4 kiwis

CREMA PASTELERA

1 litro de leche

6-8 yemas de huevo

200 - 250 g de azúcar

100 g de harina

50 g de mantequilla

corteza de limón, de naranja, vainilla, canela

Preparación

  • Descongelar el hojaldre y hacer cortes precisos para formar el grupo. Haga clic en el medio para que no se elevan demasiado y se cepillan con huevo. Cocine hasta que esté hecho, oro y resucitado. Una vez cocido, dejar enfriar.
  • Mientras tanto hacer la crema como se menciona en la receta es un poco más bajo, la crema una vez hecha. Cuando la crema esté fría, ponerlo en una manga pastelera con punta rizado, así que pusimos o suave, dependiendo de su preferencia y completa o bandas.
  • Cortar la fruta que aparece se limpia y se seca el modo de fresas, la piña y el kiwi que prefiera y en forma agradable en la crema. Luego pintar o con mermelada o jarabe para que sea brillante y colorido. Adorne con menor chocolate y listo para comer.
  • La leche en una cacerola con la ralladura de limón y sabor calienta elegido; Mientras tanto, las yemas con el azúcar y la harina y sacudir cuando la leche esté caliente, añadir la masa poco a poco amarilla.
  • Aunque se espera que el hilado que la crema espese, retirar del fuego, añadir la mantequilla y dejar enfriar. Una vez enfriado, está listo para usar en cualquier preparación.

Fotos

Hemc 32: El hojaldre. Banda de hojaldre, crema, fresas, kiwi y piña, foto 1Hemc 32: El hojaldre. Banda de hojaldre, crema, fresas, kiwi y piña, foto 2Hemc 32: El hojaldre. Banda de hojaldre, crema, fresas, kiwi y piña, foto 3Hemc 32: El hojaldre. Banda de hojaldre, crema, fresas, kiwi y piña, foto 4Hemc 32: El hojaldre. Banda de hojaldre, crema, fresas, kiwi y piña, foto 5Hemc 32: El hojaldre. Banda de hojaldre, crema, fresas, kiwi y piña, foto 6


Comentarios de los miembros:

19/02/2012

Rico rico rico.

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