Ciruelas al yogur

Ingredientes

• ciruelas presidente: 4
• mariposas de nuez: 4
• yogur de vainilla: 1
• canela en rama: 1
• coñac: 1 copita
• piel de naranja, limón: a gusto
• canela en polvo

Preparación

• Hervir el agua con el coñac, las cascaritas de los cítricos y la canela en rama, retirar y enfriar.
• Colocar allí las ciruelas para que se maceren.
• Llevar a la heladera no menos de 4 horas.
• Retirarlas, abrirlas, y colocar dentro la media nuez.
• Acomodarlas en recipientes individuales, bañar con el líquido de cocción y luego el yogur, esparcir la canela en polvo y servir.

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