Petitchef

ALMENDRADOS DE CHOCOLATE ?THERMOMIX?

Un postre original, muy bueno aspecto y muy sabroso

Postre
4 porciones
20 min
30 min
Fácil
954 Kcal

Ingredientes

4

Para el bizcocho:

Para el baño:

Costo estimado: 6.76 (1.69€/porción)

Preparación

  • Triturar las almendras 15 seg Vel progresiva 5-9. Reservar y lavar el vaso.

    Colocar la mariposa y montar las claras con un pellizco de sal durante 4 minutos Vel 3 ½.

    Reservar y quitar la mariposa, no es necesario lavar el vaso.
  • Triturar el chocolate 5 seg Vel progresiva 5-10.

    Añadir la mantequilla y el azúcar y programar 4 min 37º Vel 2.

    Bajar con la espátula las paredes del vasoy la tapa. Poner Vel 4, sin tiempo y echar por el bocal el Amaretto y las yemas una a una.
  • Añadir las almendras trituradas y la levadura, 10 seg Vel 2 ½ .

    Terminar de envolver con la espátula y verter en el bol reservado de las claras acabando de mezclar.
  • Poner en el molde y hornear a 170º unos 25-30 minutos.

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Menciona a @petitchef_espana y etiqueta #petitchef

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (218g)
Calorías: 954Kcal
  • Carbohidratos: 60.7g
  • Grasa total: 68.3g
  • Grasa sat.: 34.3g
  • Proteínas: 17g
  • Fibras: 8g
  • Azúcar: 51g
  • ProPoints: 26
  • SmartPoints: 43
Vegetariano

Preguntas:






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