Ingredientes: 1 tarrina de queso cremoso (tipo Philadelphia) 200 gr. de nata líquida para montar 5 cucharadas de azúcar 4 hojas o medio sobre de gelatina neutra...
Ingredientes: 1 mango (de aproximadamente 350 g) 200 ml de nata (para cocinar ; 18% MG) 100 g de queso mascarpone 100 g de azúcar Maicena Leche Fresas 1 Lima
Ingredientes: Para la base 5 ó 6 galletas maría 25g de mantequilla sin sal fundida Para la fruta 250gr de fresas 3 cucharaditas del jugo de un limón 1...
Ingredientes: Para el bizcocho : 3 claras de huevo 3 yemas de huevo 3 cucharadas rasas de harina 3 cucharadas rasas de azúcar Un chorrito de esencia de vainilla...
Ingredientes: Para merengue : 4 claras de huevo (L unos 160 gr, a temperatura ambiente) 1 cucharadita de zumo de limón 180 gr de azúcar 1 cucharadita de extracto...
Ingredientes: Para el bizcocho genovés: 6 huevos. 150 gramos de azúcar. 150 gramos de harina de repostería. 1 cucharadita de levadura Royal. Para el almíbar: 100...
Ingredientes: 1/2 Kg de fresas 300 gr de requesón, queso fresco o queso batido. Un poco de leche Azúcar al gusto 200 gr de nata líquida 3 hojas de gelatina
Ingredientes: Para la crema: 3 huevos 100 gramos de azúcar 375 gr de mascarpone Para el coulis: 200 gr de fresas 2 cucharadas soperas de agua fría 2 cucharadas...
Ingredientes: Para el bizcocho: 3 huevos 1 yogurt de fresa 3 medidas del yogurt de harina 3 medidas del yogurt de azúcar 1 sobre de levadura química 1/2 medida...
Ingredientes: Pannacotta : 400 gr de nata liquida para cocinar 400 gr de leche 1 vaina de vainilla 10 gr de sacarina líquida (ó 100gr de azúcar) 2 sobres de...
Ingredientes: Ingredientes para bizcocho: 200 g de chocolate fondant 125 g de mantequilla 200 g de azúcar 125 g d harina 5 huevos 1 cucharadita de levadura...
Ingredientes: 1) Mousse de Nata 100 g de Nata líquida 50 g de Azúcar vainillado 4 hojas de Gelatina 400 g de Nata semimontada 300 g de Fresas cortadas en...
Ingredientes: Para los macarons : 280 gramos de azúcar glas 160 gramos de almendras molidas (las puedes moler en un procesador de alimentos y luego pasarlo por...
Ingredientes: 4 huevos 220 gr. de azúcar 250 gr. de harina 1 sobre de levadura Royal 50 gr. de aceite de girasol 50 gr. de yogur natural (yo utilice 1 yogur con...
Ingredientes: Bizcocho genovés: 4 huevos 125 gr de azúcar 125 gr de harina de repostería Para el almíbar de mojar el bizcocho: 1/2 vaso de ron añejo 1 vaso de...
Ingredientes: Ingredientes para el bizcocho: 5 huevos grandes 100 gr. de azúcar glass 60 gr. de cacao sin azúcar (he usado valor) 60 gr. de harina Ingredientes...
Ingredientes: Ingredientes para la masa 250g de harina 1 huevo 100 g de azúcar 80ml de aceite de girasol 200 g de yogur 50g de nata 2 cucharaditas y media de...
Ingredientes: 4 huevos 120 g de harina 100 g de azúcar 1 cucharadita de levadura química 1 yogur griego azucarado 1 tarrina de queso mascarpone Fresas Un poco...
Ingredientes: 7 Claras de huevo, a temperatura ambiente. Gotas de limón. 1 1/4 Lb. de azúcar. 1 1/2 Taza de crema de leche batida. 2 Tazas de cascos de...
