Solomillo de cerdo con jamón serrano

Ingredientes

• 1 solomillo de cerdo (400 g aprox.)
• 120 g de cebolla
• 4 dientes de ajo
• 2 hojas de laurel
• 60 g de aceite
• Tomillo
• Pimienta negra
• 60 c.c. de vino blanco
• Un chorrito de whisky
• 1 cuchara de maizena
• 1 pastilla de caldo carne
• 100 g de jamón serrano en taquitos