Solomillo de cerdo con jamón y champiñones (fussioncook)

Name: Solomillo de cerdo con jamón y champiñones (fussioncook)
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Cuisine: Es
Ingredients: 1000 g de solomillo de cerdo.; 1 cebolla pequeña (picada).; 1 bote de champiñones laminados.; 70 g de jamón serrano.; 1/2 vaso medidor de vino blanco.; Sal y pimenta(al gusto).; 50 ml. de aceite.

Plato

Fácil

40 min

374 Kcal

Ingredientes

1000 g de solomillo de cerdo.
1 cebolla pequeña (picada).
1 bote de champiñones laminados.
70 g de jamón serrano.
1/2 vaso medidor de vino blanco.
Sal y pimenta(al gusto).
50 ml. de aceite.

Costo estimado: 18.57€ (3.71€/porción)

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Preparación

Preparación20 min

Cocción20 min

Cortamos el solomillo en rodajas y las salpimentamos, ponemos el aceite en la cubeta y programamos menú manual 10 minutos ,cuando esté caliente el aceite añadimos las rodajas de solomillo y las dejamos que cojan color ,cuando hayan cogido color las sacamos y reservamos .
En el mismo aceite ponemos la cebolla picada, cuando veamos que está pochada añadimos los champiñones ,lo mezclamos un poco y seguidamente añadimos el jamón serrano , para que coja sabor todo ,añadimos las rodajas de solomillo y le damos unas vueltas.
Seguidamente añadimos el vino blanco y la sal ,lo volvemos a mezclar y cancelamos el programa, cerramos nuestra FussionCook y programamos de nuevo menú manual otros 10 minutos,con válvula en posición cerrada y dejamos que despresurice sola.