Deliciosos emparedados de jamón serrano

Ingredientes

• 8 rebanadas de pan
• 18 lonchitas de buen jamón serrano
• leche
• huevo batido
• abundante aceite

Preparación

• Entre cada dos rebanadas de pan, cortadas de forma bonita, de modo que ellos queden no demasiado grandes, pone un lonchita de jamón cruda o ibérico.
• Humidifiez con leche. Urja con un peso.
• Seguidamente por un huevo pegado y rícese en el aceite caliente, hasta que es dorado. Y sirva inmediatamente.

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