Garabanzos con chorizo y jamón serrano modo chef o matic pro y modo tradiiconal.

Ingredientes

• 1 bote de garbanzos cocidos (peso escurrido 450g)
• 8 rodajitas de chorizo de guisar
• 75g de jamón serrano (en taquitos)
• 1 cebolla (mediana)
• 3 cucharadas de tomate (frito casero)
• Pimentón de la Vera
• Aceite de oliva

Preparación

• Modo chefomatic-pro :
  Escurrimos los garbanzos en el escurridor y los lavamos con un buen chorro de agua fría.
  Cortamos la cebolla en taquitos y la sofreímos en modo cocina rápida hasta que esté doradita, añadimos el chorizo y el jamón serrano cortado en taquitos. Dejamos un par de minutos.
  Añadimos el tomate frito y media cucharadita de pimentón. Dejamos un par de minutos más.
  Echamos los garbanzos y los dejamos 10 minutos modo horno. Vamos removiendo cada rato para que no se peguen.
• Modo tradicional :
  Escurrimos los garbanzos en el escurridor y los lavamos con un buen chorro de agua fría.
  Cortamos la cebolla en taquitos y la sofreímos en una sartén hasta que esté doradita, añadimos el chorizo y el jamón serrano cortado en taquitos. Dejamos un par de minutos.
  Añadimos el tomate frito y media cucharadita de pimentón. Dejamos un par de minutos más.
  Echamos los garbanzos y los dejamos 10 minutos a fuego medio-bajo. Vamos removiendo cada rato para que no se peguen.
• Fuente : http://lasrecetasdemasero.blogspot.com.es/2013/10/garbanzos-con-chorizo-y-jamon-serrano.html

Preguntas

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