Pizza de jamón serrano y chorizo

Name: Pizza de jamón serrano y chorizo
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 200 g de agua; 50 g de aceite; 1 cucharadita de sal; 20 g de levadura prensada; 400 g de harina; 200 g de tomate frito; 200 g de queso mozzarella rallado; 200 g de chorizo en tacos; 8 lonchas de jamón serrano cortadas en trozos; Orégano

vota ahora

Aperitivo

Fácil

55 min

995 Kcal

Este ingreso sabroso puede sustituir a su almuerzo.

También te puede gustar

Preparación

Preparación30 min

Cocción25 min

Poner en el vaso el agua y el aceite y programar 30 segundos, 37º vel. 1. Añadir la levadura y mezclar 6 segundos en vel. 4
Incorporar la harina y la sal y programar 1 minuto, vaso cerrado y vel. espiga. Dejar reposar la masa dentro de una bolsa de plástico mínimo 30 minutos.
Precalentar el horno a 200º. Estirar la masa de pizza lo más fina posible sobre la bandeja del horno previamente untada de aceite. Sobre la masa extender con una cuchara el tomate frito, cubrir con el queso rallado y por último con el chorizo y el jamón y cubrir toda la pizza.
Rociar con orégano (yo lo eché en la mitad ya que al pequeñin de la casa no le gusta). Hornear durante 20 ó 25 minutos aproximadamente, que esté doradita.