Pizza de maíz y chorizo

Name: Pizza de maíz y chorizo
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 250 g de masa para pizza.; Unos trozos de chorizo de 1 cm de grosor. Intenté que entraran dos trozos en cada porción.; 1/2 lata de maíz dulce; 125 g de mozzarella fresca; Unas cucharadas de salsa de tomate espesa (no tomate frito); Un poco de romero fresco picado.; Un chorrito de aceite de oliva virgen para terminar

Plato

2 porciones

15 min

Fácil

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Ingredientes

250 g de masa para pizza.
Unos trozos de chorizo de 1 cm de grosor. Intenté que entraran dos trozos en cada porción.
1/2 lata de maíz dulce
125 g de mozzarella fresca
Unas cucharadas de salsa de tomate espesa (no tomate frito)
Un poco de romero fresco picado.
Un chorrito de aceite de oliva virgen para terminar

Preparación

Extendemos la masa sobre una supeficie enharinada y pasamos a la placa (del revés, así será más fácil sacarla) algo enharinada.
Ponemos algo de salsa de tomate, dejando un borde alrededor. Colocamos el chorizo y el maíz. El queso que suelo romper con las manos.
Un poco de romero, no te excedas que hoy jugamos con sabores potentes.
Chorrito de aceite de oliva y al horno a tope hasta que esté doradita y crujiente.

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