Petitchef

Rodaballo al horno con almejas

Plato
4 porciones
25 min
30 min
Fácil

Ingredientes

4

Preparación

  • Colocar en la bandeja del horno mojada con aceite el rodaballo con sal y relizarle tres cortes y poner a 180º 15 mn.
  • Colocar en la thermomix el agua el vino un buen chorreon de aceite el perejil y el ajo 40 s v 7.
  • Agregar las almejas en las zonas donde no este el rodaballo y poner por encima lo de la thermomix y seguir cocinando otros 20 mn que estaran ya abiertas todas las almejas.
  • Esprimir el zumo del medio limon por encima y agregarle caldo de la bandeja y servir.

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