Puré de patatas, col blanca y zanahorias

Name: Puré de patatas, col blanca y zanahorias
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 6 patatas medianas cortadas por la mitad; 10 zanahorias peladas y límpias; col blanca la mitad cortada; bacon en trocitos; leche descremada; un poquitín de mantequilla; sal; pimienta; 1 medida de agua

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Plato

Fácil

30 min

Ingredientes

6 patatas medianas cortadas por la mitad
10 zanahorias peladas y límpias
col blanca la mitad cortada
bacon en trocitos
leche descremada
un poquitín de mantequilla
sal
pimienta
1 medida de agua

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Preparación

Preparación15 min

Cocción15 min

Primero freir los trocitos de bacon en la cubeta, no poner aceite en este caso ya que el bacón ya tiene bastante grasa.
Cuando lo tengamos bien frito, lo sacamos, lo ponemos en un papel de cocina absorbente y reservamos. Limpiar un poco la cubeta, con papel absorbente y hacer el siguiente paso.
Ponemos en nuestra olla, las patatas, las zanahorias, la col cortada y la medida de agua. Cerramos nuestra olla, programamos menú patatas, válvula cerrada.
Despresuricé manualmente, saqué el agua sobrante y hacer el puré con la mantequilla y la leche. Añadimos, la sal, la pimienta y los trocitos de becón bien fritos a nuestro puré.
Es ideal para los niños y no tan niños que no les guste mucho la verdura, de este modo lo comen más a gusto.

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Meritxellt

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