POLLO EN SALSA DE TOMATE Y CEBOLLA (fussioncook)

Preparación

• Ponemos un chorro de aceite de oliva en la cubeta y seleccionamos un menú largo para dorar el pollo ya salado por los dos lados.
• Cuando esté el pollo lo reservamos y en el mismo aceite freímos un rato la cebolla cortada, cuando esté un poco hecha añadimos los tomates cortados a lunas.
• Damos unas vueltas, añadimos el vino blanco, dejamos que evapore un poco el alcohol, añadimos los muslos de pollo reservados, removemos todo
• Cancelamos el programa y programamos menú manual 20 minutos con válvula cerrada.
  
  Despresurizamos manualmente.
• Sacamos la tapa de la fussioncook y dejamos que evapore un buen rato los líquidos a 180º hasta que esté a nuestro gusto