Pasta con salsa de gambas

Preparación

• Ponemos en el vaso de la thx el agua, la sal y el aceite y programamos 6 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
• Añadimos la pasta y programamos el tiempo que indique el paquete para la cocción, temperatura 100º velocidad cuchara y giro a la izquierda. Terminado el tiempo, sacamos la pasta, la colamos y reservamos.
• Ponemos la cebolla y la trituramos durante 4 segundos al 4, bajamos los restos de las paredes con la espátula e incorporamos el aceite y el jamón y programamos 5 minutos, varoma, velocidad 1.
• Incorporamos las gambitas y programamos 1 minuto, velocidad 1 giro a la izquierda. Echamos la nata, el queso, un poquillo de pimienta y la nuez moscada y programamos, 4 minutos, temperatura 90º, velocidad 3. Terminado el tiempo veremos sobre la pasta y servimos de inmediato.