Paella con carne de cerdo y verduras

Ingredientes

• 600 g de arroz redondo
• 400 g de carne de cerdo
• 1 pimiento verde
• 1 pimiento rojo
• 1/4 parte de 1 cebolla
• 6 dientes de ajo
• 1 tomate grande y bien maduro
• 200 g de coliflor limpia
• 100 g de habas desgranadas
• 4 alcachofas
• 1 lata de pimientos morrones
• 1 vaso de vino blanco
• 1 vaso de aceite de oliva virgen
• 1 carterilla de azafrán
• 1 pastilla de caldo de pollo
• pimienta recién molida
• sal
• agua
• 1 limón