Petitchef

Muffins de brocoli y feta

Plato
2 porciones
5 min
33 min
Fácil
452 Kcal
Una apetitosa manera de comer brocoli

Ingredientes

Número de partes: 2
1 ramillete pequeño de brocoli

3 huevos camperos

4-6 lonchas de jamon york (dependiendo del tamaño)

1 trozo de queso feta

1 hoja de laurel

Ajo en polvo

Aceite

Sal

Pimienta

Preparación

  • -Empezamos limpiando el brocoli. Ayudandonos con un cuchillo cortamos los arbolitos para quitarles todos los tronquitos. Cada arbolito lo partimos varias veces para que se queden trozos pequeños.
    -Lavamos con abundante agua.
    -Lo ponemos a cocer en agua con sal y el laurel unos 3 minutos, no más. Escurrimos y reservamos.
    -Cortamos las lonchas de jamon york en cuadraditos pequeños.
    -En un bol batimos los tres huevos y añadimos el brocoli, el jamon york y el ajo en polvo. Salpimentamos al gusto y removemos bien para que todo se impregnet del huevo.
  • -Ponemos una gotita de aceite en cada uno de los moldes para muffins y con papel de cocina lo repartimos bien por todo para que luego sea fácil de desmoldar.
  • -Vertemos la mezcla en los moldes y ponemos un poco de queso feta por encima.
  • -Horneamos a 180 ºC durante 30 minutos.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (250g)
Calorías: 452Kcal
  • Carbohidratos: 4.6g
  • Grasa total: 32.2g
  • Grasa sat.: 10.3g
  • Proteínas: 34.5g
  • Fibras: 2.6g
  • Azúcar: 2.2g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 13
sin glutensin gluten

Preguntas:






Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad = 

Receta similar

Receta Muffins peperoni ( de salami )
Muffins peperoni ( de salami )
1 porciones
40 min
Medio
4.2 / 5
Receta Muffins de jamón cocido y queso
Muffins de jamón cocido y queso
8 porciones
30 min
Medio
4.4 / 5
Receta Muffins de limón
Muffins de limón
2 porciones
1h5m
Medio
4.5 / 5
Receta Muffins de jamón, queso y aceitunas
Muffins de jamón, queso y aceitunas
12 porciones
30 min
Fácil
4.6 / 5
Receta Muffins de bacon con queso express
Muffins de bacon con queso express
6 porciones
25 min
Fácil
4.1 / 5
Receta Muffins de atún, tomate y feta
Muffins de atún, tomate y feta
6 porciones
30 min
Fácil
4.8 / 5

Recetas

Pregunta del momento
¿Qué suelen comer tus hijos en el recreo?
Voto