Lomo en olla con salsa barbacoa

Ingredientes

• 1 kg de lomo en un trozo
• 1 chorro de aceite
• 3 ajos enteros
• 1 vasito de whisky
• 1 vaso de agua
• 3 cucharadas soperas de salsa barbacoa
• 1/2 cucharadita de pimentón picante
• 3 patatas
• pimentón dulce
• sal
• aceite