Garbanzos fríos con salmorejo. paso a paso

Ingredientes

• 1 bote de garbanzos cocidos (400 g)
• 1 pimiento verde
• 1 pimiento rojo
• 1 pepino
• 2 cebolletas
• Jamón serrano

Salmorejo:

• 5 tomates de pera
• 1 diente de ajo
• 1 trozo de pan
• 1 cucharada de vinagre
• Sal
• Aceite de oliva irgen extra