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Filete de pez espada con arroz salvaje
Ingredientes
Número de partes: 2
300 g de arroz salvaje
Sal
ajo en polvos
harina
huevo batido
aceite a gusto
Preparación
- Sazonar los filetes con el zumo,la sal y ajo en polvo
- Picar la cebolla y el ajo ,rehogar en aceite.Añadir las zanahorias ralladas
- Mover bien y dejar cocer un poco
- Incorporar el arroz ,condimentar con sal y pimienta. Mover bien
- Añadir el triple de agua y dejar cocer hasta que esté tierno el arroz.
- Añadir el triple de agua y dejar cocer hasta que esté tierno el arroz
- Freír en aceite caliente y dejar escurrir sobre papel cocina.
Servir con el arroz.
Fotos
Receta similar
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