Espaguetis a la carbonara

Name: Espaguetis a la carbonara
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: Espaguetis; 1 huevo por cada dos personas; 1 brick de nata líquida; 100 g de bacon; Piñones; Sal; Pimienta; Mantequilla; Queso rallado parmesano

Plato

Fácil

35 min

772 Kcal

Ingredientes

Espaguetis
1 huevo por cada dos personas
1 brick de nata líquida
100 g de bacon
Piñones
Sal
Pimienta
Mantequilla
Queso rallado parmesano

Costo estimado: 4.69€ (2.35€/porción)

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Preparación

Preparación15 min

Cocción20 min

Hierves los espaguetis con mucha agua y un puñado de sal gorda, durante 10 minutos o lo que aconseje el fabricante.
Cuando hayan hervido, se baten los huevos, la nata líquida, sal, pimienta y el queso.
En una sartén con mantequilla fríes el bacon cortado en trocitos pequeños y los piñones, le añades la pasta una vez escurrida, le das unas vueltas para que impregne bien, añades la mezcla de los huevos que tenías batidos con la nata. A fuego muy bajo ya que si no, se cuaja demasiado.
No pares de remover durante dos minutos. Lo sirves muy caliente y con queso rallado.