Espaguetis a la marinera

Name: Espaguetis a la marinera
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: Espaguetis; Mejillones; Palitos de cangrejo; Harina; Aceite; Cebolla; Perejil; Guindilla

Un plato espectacularmente bueno

Plato

1 porciones

15 min

10 min

Fácil

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Ingredientes

Espaguetis
Mejillones
Palitos de cangrejo
Harina
Aceite
Cebolla
Perejil
Guindilla

Preparación

Se lavan los mejillones. Se ponen en una cacerola con medio vaso de agua y se tapan. Se espera a que esten abiertos y se retiran del fuego.
Se abren y se reservan en un plato para mas tarde. El agua que han soltado los mejillones se cuela y se reserva tambien. Se pica la cebolla muy fina.
Se pone en una cacerola un chorrito de aceite y se añade la cebolla y una guindilla. Cuando esta dorada se añade un poco de perejil.
Se añade una cucharada sopera de harina bien colmada. Se dora todo junto y se le va añadiendo el agua de los mejillones poco a poco.
Se deja un ratito para que espese y se añaden los mejillones y los palitos de cangrejo troceados. Se retira del fuego y se reserva.
Se cuece la pasta según indica el paquete. Se cuela la pasta y se añade a la salsa con los mejillones y los surimis.
Se mezcla todo bien. Se sirve.