Enrejado de hojaldre con pisto y atun o rollitos

Ingredientes

• 1 lamina de hojaldre
• 1 lata de atún en escabeche

PARA EL PISTO :

• ½ berenjena
• ½ pimiento rojo
• ½ pimiento verde
• 1 cebolla
• ½ bote de tomate triturado
• Sal y azúcar
• Aceite hasta la marca 40 del vaso medidor