Cordero guisado con guarnición

Ingredientes

• CORDERO GUISADO CON GUARNICIÓN

Los ingredientes son:

• 1 kilo de cordero troceado para guisar(costillar,pecho, pierna)
• 2 cebollas
• 3 zanahorias
• 2 pimientos verdes
• un machado de ajo y perejil
• 6 o 7 almendras
• 2 rebanadas de pan
• un vaso de vino blanco
• 2 hojas de laurel aceite de oliva,sal ,un toque de hierbas aromáticas(tomillo,orégano,romero etc,y pimentón dulce
• 2 vasos de caldo de verduras
• GUARNICIÓN:patatas cocidas