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Tagine de verduras con cordero
Tagine de verduras con cordero
Ingredientes
5
Costo estimado: 5.63Euros€ (1.13€/porción)
Preparación
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Trocearemos todas las verduras y las limpiaremos bien.
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Trocearemos la cebolla, y la empezaremos a freír con un poco de aceite y el cordero. Hasta que esté bien dorado.
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Añadiremos las especias y el tomate rallado con el perejil picado. Añadiremos un vasito de agua y dejaremos que reduzca todo.
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Añadiremos las verduras troceadas. Añadiremos un puñadito de sal; y pondremos el resto de agua.
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Taparemos la olla exprés, y dejaremos cocinar entre 1h y media y 2h.
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Serviremos las verduras con el codillo de cordero, y a mojar pan.
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Menciona a @petitchef_espana y etiqueta #petitchef
Información Nutricional:
para 1 porción / para 100 g
Nutrición:
Información nutricional para 1 porción (526g)
Calorías: 258Kcal
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Carbohidratos: 25.1g
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Grasa total: 9.2g
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Grasa sat.: 2.9g
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Proteínas: 14.3g
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Fibras: 8.4g
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Azúcar: 5.8g
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ProPoints: 7
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SmartPoints:
8
Sin gluten
Sin lactosa
Sin huevo
Fotos
Preguntas:
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