Coliflor en salsa de mostaza

Name: Coliflor en salsa de mostaza
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 2 Lbs de coliflor, picada en trocitos; 1 1/2 taza de crema de leche; 3 cucharadas de mantequilla o margarina; 2 cucharadas de mostaza; Sal; pimienta, al gusto

Plato

2 porciones

15 min

25 min

Medio

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1
7

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Ingredientes

2 Lbs de coliflor, picada en trocitos
1 1/2 taza de crema de leche
3 cucharadas de mantequilla o margarina
2 cucharadas de mostaza
Sal
pimienta, al gusto

Preparación

Pasando coliflor agua y hervir durante 2 minutos.
Escurrir.
Ponga en una olla "baño María" y verter la mantequilla.
Cuando se derritió, coliflor saltear.
Agregue la crema, la mostaza, la sal y la pimienta.
Revuelva constantemente para calentar y cocinar por 20 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Sirva caliente.

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