Chipirones con salsa de cerveza

Name: Chipirones con salsa de cerveza
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 2 personas; 1/2 kilo de chipirones; 150 ml. de cerveza; Unos mejillones; Ajo; Perejil; Aceite

Plato

Fácil

30 min

En poco tiempo podemos tener listo un plato muy bueno, unos chipirones en salsita de cerveza y unos mejillones.

Ingredientes

2 personas
1/2 kilo de chipirones
150 ml. de cerveza
Unos mejillones
Ajo
Perejil
Aceite

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Preparación

Preparación15 min

Cocción15 min

Primero limpiaremos bien los chipirones.

En una sartén pondremos 3 o 4 cucharadas de aceite, cuando este caliente echaremos los chipirones y los saltearemos.
Picaremos el ajo, perejil y prepararemos un vaso de cerveza.

Cuando estén dorados, echaremos el ajo y el perejil.
Y antes de que se dore mucho, echaremos la cerveza.

Dejaremos cocer unos 10 minutos, si vemos que hace falta se echa un poco de agua.
Pasado este tiempo, si tenemos unos mejillones los echaremos y dejaremos hasta que se abran.

Una vez abiertos los mejillones apagaremos el fuego y ya estará listo.
Espero que os guste, quedan muy buenos.

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

MMontseMorote

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Comentarios

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

3.92/5, 37 votos 5 comentarios

anonymous

06/06/2013

Et ta soeur elle bat le beure

yo cociné esta receta

abuso

anonymous

13/05/2014

En el paso 2 no hay que esperar a que se doren porque luego con los 10 minutos de cocción se quedan duros

abuso

anonymous

11/01/2014

Tiene muy buena pinta y la cocinera tambien

abuso

anonymous

21/05/2013

Rica, rica

abuso

anonymous

18/04/2013

Muibuena

abuso