Canelones de pollo y foie a las finas hierbas

Ingredientes

• 1 paquete de canelones (unas 12 láminas)
• 1 o 2 muslos y contramuslos de pollo, pechuga de pollo
• 1 huevo duro
• 1 lata de foie gras finas hierbas
• 1 cebolleta tierna
• 1 vaso pequeño de vino
• 3 cucharadas de tomate frito
• Queso rallado para gratinar
• sal
• pimienta
• aceite de oliva y
• Salsa Bechamel