Unir todos los ingredientes en una licuadora dejar reposar esta masa por unas 2 horas.
Retirar la pechuga cuando este bien cocida reservar el caldo de la cocción sirve para hacer la salsa blanca. Verter esto sobre el caldo de pollo que esta caliente. Revolver con un batidor para que no se hagan grumos cocinar por 5 minutos.
Verter la maicena disuelta sobre el caldo de pollo. Cuando tengas los panqueques hechos. Estos hay que rellenarlos y servirlos. La salsa blanca le agregas el maní molido, al final el queso mantecoso cortado en trocitos, dejar reposar por unos minutos, verter mani salado y molido rellenar los panqueques con esta preparación, verter salsa blanca sobre los panqueques rellenos, decorar con maní y perejil picado.
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