Callos de cordero

Ingredientes

• Callos De Cordero
• 400 G De Callos De Cordero
• 5 Lonchas de Panceta
• 2 Chorizos De Salamanca
• 150 Ml. Tomate Triturado
• 2 Dientes De Ajo
• 2 Cayenas
• 2 Cebolla
• 2 Clavos
• 3 Hojas De Laurel
• Sal
• 1 C.P. pimentón
• 1 Pimiento Choricero
• 1 Vaso De Vino Blanco
• 1C.S. De Harina