Conectamos el programa Manual en la FC y vertemos el aceite en la cubeta. Cuando se ha calentado incorporamos la cebolla, el ajo, el tomate y el tomate frito.
Esperamos a que espese bien y agregamos la zanahoria y la patata. Dejamos que se haga 2 minutos.
Añadimos el pescado y damos unas vueltas. Después el agua, aquí podéis ver el nivel.
Cerramos la olla y programamos menú Pescado, que son 3 minutos. Tarda algo en tomar presión debido a la cantidad de líquido.
A continuación colamos el caldo y con la batidora trituramos los restos sólidos sin olvidar retirar antes la espina central del atún.
La masa así obtenida la devolvemos al colador y colamos exprimiendo bien.
Añadimos este último líquido al caldo que habíamos obtenido antes, y ya hemos terminado.
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