Alubias blancas con curcuma (fussioncook)

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Plato

3 porciones

Fácil

45 min

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Ingredientes

• 1 bote de alubias blancas cocidas
• 100 g de cebolla picada
• 1 zanahoria mediana cortada en dados
• 1 puerro picado
• 1 pimiento verde mediano picadito
• 1 ajo
• un pizca de laurel
• una pizca de tomillo
• 1/2 cucharadita de Curcuma

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Preparación

• Poner en la cubeta de la fussión un chorrito de aceite de oliva, un poco menos que la base, programar menú manual 10 minutos. Añadir tosas las verduras y pochar hasta que la cebolla comience a tomar color.
• Agregar las especias mezclar y echar las alubias junto con un vaso de agua,la cantidad de liquido puede variar según nos gusten de caldosas las alubias, salar ligeramente o añadir media pastilla de caldo de verduras. Cerrar la olla y dejar que el menú termine.

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