12 recetas con alubias en conserva que harán que nunca más las veas como un plan B
Tuesday 18 November 2025 13:00 - Mirella Mendonça
Abrir, escurrir, transformar: estas recetas demuestran que las alubias en conserva, sean blancas, rojas o pintas, tienen mucho más potencial del que parece a simple vista.
Cuando falta tiempo o la inspiración no llega, hay un ingrediente modesto que puede sorprender: las alubias en bote. Con una simple conserva puedes preparar platos llenos de sabor y sustancia, que se resuelven en minutos y alegran cualquier comida.
En esta selección de 12 recetas, te mostramos cómo abrir, escurrir y dar nueva vida a este básico de despensa hasta convertirlo en protagonista. Del desayuno a la cena, prepárate para redescubrir las alubias como nunca lo habías imaginado.
De la despensa al plato: 12 recetas con alubias en conserva
Mirella MendonçaSoy responsable editorial de Petitchef (Portugal y Brasil) y una gran apasionada de los viajes y la gastronomía mundial, siempre en busca de nuevos sabores y experiencias. Sin embargo, por más que me encante explorar las delicias de diferentes culturas, la cocina de mi madre siempre será mi favorita, con ese sabor único que solo ella sabe crear.












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