Albóndigas thermomix

Ingredientes

Para las albóndigas:

• 1 kilo de carne picada ( mezcla o la que más nos guste)
• 2 huevos
• 1/2 cebolla pequeña muy picada
• 3 cucharadas de pan rallado
• ajo
• perejil
• pimienta molida
• harina para enharinar las albóndigas

Para la salsa:

• 1 cebolla pequeña
• 1/2 pimiento rojo
• 1/2 pimiento verde
• 2 ajos
• 50 gr de aceite
• 1 cucharada de harina
• 1/2 vaso de vino
• 750 ml de agua
• colorante alimenticio
• 2 huevos
• 150 gr guisantes congelados