Plato - página 358

Ingredientes: 2 patatas 1/2 cebolla - 125 g de longaniza fresca 4 huevos 2 cucharadas de azúcar Un chorro de vinagre de Módena Aceite y sal

Ingredientes: 250 g de arroz largo 800 ml. de agua 2 dientes de ajo 50 ml. de aceite de oliva 2 huevos Bacon en taquitos Un bote pequeño de maíz Para la salsa...

Ingredientes: 1 kg. de patatas 1 cebolla muy pequeña 1 bote de aceitunas sin hueso 10-12 pepinillos en vinagre 1 bote de macedonia de verduras con patatas 3...

Ingredientes: 500 g de lomo fresco 2 cebollas grandes 5 ajos grandes 80 g de aceite de oliva vaso medidor 1/2 vasito medidor de coñac 1 vasito medidor de agua 1...

Ingredientes: Setas de cardo silvestre (Pleurotus eryngii) 1 manojo de ajos tiernos 100 g de ibérico Tomates cherry 100 ml de vinagre de módena Miel Aceite de...

Ingredientes: 2 docenas de albóndigas (compradas a la carnicera de mi barrio, que las hace ella, mitad ternera, mitad cerdo) dos pimienos verdes (del campo de...

Ingredientes: 250 g de níscalos que una vez limpios se quedaran en unos 200 g 1 ajo laminado 1 cucharada de sobrasada ibérica ½ vaso de cava Aceite de oliva...

Ingredientes: 350 g de espaguetis integrales 2 dientes de ajo aceite de oliva virgen extra 500 g de salsa de tomate frito 3 calamares 100 g de sepias pequeñas...

Ingredientes: 1 Solomillo de cerdo ibérico Queso Idiazabal Mostaza verde Hojaldre Sal pimienta Chutney de cebolla

Ingredientes: Aceite de oliva ajo picado albahaca picada en el momento aceitunas negras tomates frescos cherry vino blanco pimentón 1cubito de carne

Ingredientes: 600 g de ciruelas amarillas, ya peladas y sin hueso. 250 g de manzana verde, también limpia. 400 g de azúcar 1 rama de canela 1/2 limón sin piel...

Ingredientes: 20 placas de lasaña Queso rallado 2 zanahorias 1 cebolla 200 g de champiñones 2 dientes de ajo ½ kg de tomate natural triturado Aceite Sal 500 g...

Ingredientes: Solomillo de cerdo 6 cucharadas de azucar 1/2 botella de sidra 1 tomate 1 cebolla 1 diente de ajo 2 cucharadas de harina 1 vaso de caldo de carne

Ingredientes: 3/4 de kg 300 g de azúcar 4 huevos 1/2 limón rallado mantequilla azúcar glass canela piñones y láminas de almendra para decorar

Ingredientes: arroz bomba carabineros ajo chalota azafrán en rama 1 copa de Brandy

Ingredientes: 500 gramos de alubias gigantes 100 gramos de puerros 100 gramos de zanahoria 2 cebolletas 1 rama de apio 3 cucharadas de tomate frito 20 gramos de...

Ingredientes: Para el sofrito de tomate: Tomate natural triturado Media cebolla Un poquito de zanahoria Un diente de ajo Aceite de oliva Sal y pimienta Para la...

Ingredientes: 400 g de Macarrones 150 g de nueces peladas 150 g de nata líquida Aceite de oliva 1 diente de ajo Sal Pimienta blanca Perejil

Ingredientes: 800 g de carrilleras 1 cebolla grandota 1 puerro 1 tomate 2 zanahorias 100 g de queso Roquefort 1 vaso de nata liquida para cocinar perejil picado

Ingredientes: 350g de cintas de pasta fresca 300 g de champiñones cortados en láminas 2 dientes de ajo ½ vaso de vino blanco 1 vaso de nata liquida 3 cucharadas...

Ingredientes: 1 LLampuga de medio kilo 1 Cebolla 1 Zanahoria grande 1 Puerro 4 Dientes de ajos 1 Taza de vinagre Un picadillo de perejil 1 Cucharada de harina...

Ingredientes: 4 lomos de merluza congelados 8 mejillones cocidos, sin su cáscara 1 cebolla pequeña 1 vaso de cava, (puede ser vino blanco) Ajopere Sal y pimienta

Ingredientes: Berenjena Sal Huevos Jamón en taco Aceite

Ingredientes: 300 g de Presa Ibérica 4 Tostadas de Pan de Campagne 1 Torta de Cañarejal Aceite de Trufa Sal Maldon