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Dulce de ñame valledupar

Otro
4 porciones
25 min
15 min
Fácil
Dulce de ñame valledupar
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Ingredientes

4

Preparación

  • Se sancocha el ñame y se muele.
  • Se ralla el coco y se sacan aproximadamente cuatro tazas de leche.
  • Se afloja el ñame con la leche del coco y se añade el azúcar.
  • Se cocina hasta que despegue de la olla. Hay que moverlo mucho por que se pega con facilidad. Pueden agregarse unas uvas pasas si se desea.

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Comentarios de los miembros (12):

07/05/2015

Esta no es la receta original.......soy de Valledupar y crecí comiendo dulce de ñame la receta original lleva ñame, leche azúcar y canela tienen un tiempo de cocción de 2 horas

(0) (0) Abuso
09/04/2014

Jaja

(0) (0) Abuso
28/03/2014

Muy buena

(0) (0) Abuso
03/05/2013

Me encanta, deliciosooo! ummm..., lo preparé con esta receta. Gracias.

(0) (0) Abuso
02/04/2013

Buenicimo

(0) (0) Abuso
26/03/2013

Delicioso

(0) (0) Abuso
25/03/2013

Excelente

(0) (0) Abuso
09/03/2013

EXELENTE

(0) (0) Abuso
19/02/2013

Excelente ...lo voy a preparar

(0) (0) Abuso
25/04/2012

No bien

(0) (0) Abuso

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