Petitchef

Buñuelos de calabacín

Otro
5 porciones
15 min
20 min
Fácil
146 Kcal

Ingredientes

5
Costo estimado: 2.52 (0.5€/porción)

Preparación

  • Separamos las yemas de las claras,y mezclamos las primeras con la harina,los calabacines cortados en tiritas finas y un poco de sal y pimienta.Vamos batiendo e incorporamos la levadura.
  • A continuación montamos las claras a punto de nieve firme y la incorporamos a la masa con moviemientos envolventes de abajo arriba,asi conseguiremos que la masa quede muy esponjosa.
  • Ponemos en una sartén abundante aceite y cuando esté caliente vamos hechando cucharadas de la pasta preparada aplastandolas un poco con el dorso de la cuchara para que queden planitas.

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Buñuelos de bacalao portugueses


Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (151g)
Calorías: 146Kcal
  • Carbohidratos: 13.3g
  • Grasa total: 6.8g
  • Grasa sat.: 1.4g
  • Proteínas: 6.6g
  • Fibras: 2.2g
  • Azúcar: 2.3g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 4
Vegetariano
Sin lactosa

Preguntas:






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