Buñuelos de calabacín

Ingredientes

• Medio calabacín si es grande,o uno pequeño
• 6 cucharadas soperas de harina
• 1 huevo
• 2 dientes de ajo
• 1 loncha de queso fundido(sabanita)
• 1 poco de perejil
• gasificante(echar los dos sobres enteros)
• sal y pimienta

Preparación

• 1.Mezclar muy bien todos los ingredientes con la batidora y dejar reposar media hora
  2.Hechar cucharadas de la masa a una sartén con aceite de girasol caliente,y sacar cuando estén dorados.

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