Ingredientes: 250 g de harina de fuerza 150 ml de agua templada 4 cucharadas de aceite de oliva 1 sobre de levadura de panadería seca o 12 g de levadura fresca...
Ingredientes: 50 g de masa madre seca 50 g de leche un poco tibia 100 g de leche 25 g de yogur 100 g de harina 200 g de masa madre 50 g de yogur bifidus
Ingredientes: 250 g de harina normal de trigo 1 cucharadita de levadura química tipo Royal 5 g de levadura seca de panadería Una pizca de sal 25 g de azúcar 1...
Ingredientes: 8 huevos 250 g de azúcar 700 g de harina de trigo corriente 2,5 dl de aceite de oliva virgen extra cáscara rallada de un limón y de una naranja...
Ingredientes: 4 perdices 200 g de manteca de cerdo 4 trufas pequeñas 150 g de foie-gras fresco 3/4 l de vino de Oporto 3/4 l de caldo blanco Tomillo, enebro,...
Ingredientes: 4 onzas de manteca 1/2 libra de harina de castilla 1 1/2 tazas de miel de raspadura 1 1/2 libras de harina integral 3 huevos 1 onza de levadura 1...
Ingredientes: 360 gr de agua, 40 gr de levadura fresca, 610 gr de harina de fuerza, 1 cucharadita de azúcar, 1 cucharadita de sal, 65 gr de aceite de oliva, 30...
Ingredientes: 4 Presas generosas de congrio sin piel 4 papas 1 cebolla 1/2 pimiento 2 zanahorias 2 tomates maduros 1/2 cabeza de ajo 400 g de langostinos o...
Ingredientes: La Tarta: 225 g de Harina 1 sobre de Levadura Royal 1 cucharadita de Canela molida 1 cucharadita de Jengibre molido 125 g de Azúcar moreno 45 g de...
Ingredientes: 60 gr de masa madre activa o este prefermento 75 gr de harina blanca 50 gr de agua tibia 1 gr de levadura fresca 1 gr de sal 300 gr de harina de...
Ingredientes: 400 g harina de fuerza 100 g harina de centeno 40 g azúcar 10 g sal 4 g levadura seca instantánea 10 g aceite de oliva Toda la masa madre de uvas...
Ingredientes: 25 gr de levadura fresca 350 ml de agua tibia 50 gr. de aceite 40 gr. de azúcar 2 cucharaditas de sal 1 huevo 600 gr de harina de fuerza Semillas...
Ingredientes: 180 g galletas de chocolate 100 g de mantequilla ¼ taza de azúcar 250 g de marcarpone ¼ taza azúcar 1 tarro de leche condensada 1 bolsa de...
Ingredientes: Pañuelo de yuca 50 grs. de yuca rallada 150 grs. de agua Una pizca de sal Pañuelo verde de huevas de mujol 25 gr. de almidón de patata 175 ml. de...
Ingredientes: 350 gr. de almendra molida 3 huevos medianos 80 gr. de azúcar Una lámina de 250 gr. de masa de hojaldre congelada Harina La ralladura de un limón...
Ingredientes: 1 huevo XL. 15gr. de mantequilla pomada. 75ml. de leche. 1 cucharadita de extracto de vainilla. 25gr. de azúcar moreno. 50gr. de harina floja....
Ingredientes: 8 hojas de mazorca de maíz 4 cucharadas de manteca 200 g de harina de maíz para amasar 1/2 cucharada de levadura 1 vaso de caldo 1 pizca de comino...
Ingredientes: 230 gr harina de repostería 3 huevos 200 gr de crème fraîche 180 gr de azúcar 80 ml de aceite 1 sobre de levadura 1 cucharadita de esencia de...
Ingredientes: 700 g de harina de fuerza 2 cucharadas de sal marina 25 g de mantequilla en dados 15 g de levadura fresca de panaderia 1 cucharada colmada de miel...
Ingredientes: 250 g de harina de fuerza 50 g de azúcar ( sin azúcar: 50 g de Natreen líquido según el indicador del tapón,¡¡¡ ojo, no son 50 g de edulcorante...
Ingredientes: para la masa de levadura: 350 g. de harina de centeno 5 g. de levadura de panadería 2 cucharadas de yogour blanco 1 cucharada de azúcar 3...
Ingredientes: 500 gr. de queso fresco 8 cucharadas soperas de harina 4 huevos pequeños o 3 grandes 15o gr. de azucar 1/2 vaso de leche 1 sobre de levadura
