Petitchef

Galletitas...Tres recetas fáciles

Merienda
4 porciones
20 min
35 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 4
1 taza de harina de trigo

3/4 taza de avena arrollada

3/4 taza de coco rallado

3 cucharadas de aceite de girasol

3/4 taza de azúcar

un puñado de almendras

un puñado de semillas de sésamo

3 cucharadas de leche o jugo de limón

1 cucharadita de polvo de hornear

1 taza de harina de maíz

3/4 taza de harina

1/2 taza de harina integral de trigo superfina

3 cucharadas de aceite de girasol

ralladura de medio limón

50 gr de azúcar

1 cucharada de azúcar de caña

1 huevo

1 o 2 cucharadas de leche

Preparación

  • Se mezclan el aceite, el jugo o leche y se le agregan los ingredientes secos hasta formar una masa. Con esta masa se forman unos rectángulos alargados de unos 10 cm de largo. Cocinar en horno hasta que se doren apenitas.
  • Se forma una masa uniendo todos los ingredientes, si le hace falta líquido le van agregando leche hasta llegar a conseguir una masa húmeda pero que no se desarme. Luego estiramos la masa con el palo de amasar, de 1 cm de altura aproximadamente y cortamos las galletitas con el cortante elegido. Colacamos las galletitas en un molde rociado con aceite y cocinamos en horno moderado hasta que estén doradas.
  • Se mezclan todos los ingredientes, se forman con las manos las galletitas y se colocan en un molde rociado con aceite. Cocinar en el horno moderado hasta que esten doradas.



Comentarios de los miembros:

beatriz elena, 10/10/2018

Se ven muy ricas

(0) (0) Abuso
01/08/2016

Bueno

(0) (0) Abuso
29/08/2011

Se ven ricas y muy saludables, Gracias y saludos

(0) (0) Abuso

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