Masitas o galletitas marmoladas

Name: Masitas o galletitas marmoladas
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Es
Ingredients: 200 g de manteca; 250 g de azúcar; 2 huevos; 1 cdta de esencia de vainilla; 500g de harina; 2 cdta de polvo de hornear; 30 g de cacao amargo

Otro

Fácil

35 min

568 Kcal

Ingredientes

200 g de manteca
250 g de azúcar
2 huevos
1 cdta de esencia de vainilla
500g de harina
2 cdta de polvo de hornear
30 g de cacao amargo

Costo estimado: 2.84€ (0.36€/porción)

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Preparación

Preparación20 min

Cocción15 min

En un bol colocamos la manteca y el azúcar, unimos, agregamos los huevos y la vainilla.

A esto le agregamos 250 g de harina con el polvo de hornear. Unimos bien todo.
Dividimos en dos, a una de las preparaciones le agregamos el chocolate y con las dos partes seguimos el mismo procedimiento, vamos agregando harina hasta formar una masa que no se nos pegue en los dedos.
Tapamos y dejamos descansar sobre la mesa durante 10 minutos.

Estiramos la masa de chocolate de ½ cm de espesor y la de vainilla un poco mas fina.
Juntamos ambas masas sobre la mesada, superponiéndolas y pasamos el palo de amasar hasta que quede una masa marmolada.

Otra forma es pasando los dedos ejerciendo una leve presión para ir descubriendo la masa de abajo y así al pasarle el palo se logra el marmolado.
Cortamos con el cortante elegido, colocamos en una placa y llevamos a horno entre 12 y 15 minutos.