Masitas o galletitas marmoladas

Ingredientes

• 200 g de manteca
• 250 g de azúcar
• 2 huevos
• 1 cdta de esencia de vainilla
• 500g de harina
• 2 cdta de polvo de hornear
• 30 g de cacao amargo

Preparación

• En un bol colocamos la manteca y el azúcar, unimos, agregamos los huevos y la vainilla.
  
  A esto le agregamos 250 g de harina con el polvo de hornear. Unimos bien todo.
• Dividimos en dos, a una de las preparaciones le agregamos el chocolate y con las dos partes seguimos el mismo procedimiento, vamos agregando harina hasta formar una masa que no se nos pegue en los dedos.
• Tapamos y dejamos descansar sobre la mesa durante 10 minutos.
  
  Estiramos la masa de chocolate de ½ cm de espesor y la de vainilla un poco mas fina.
• Juntamos ambas masas sobre la mesada, superponiéndolas y pasamos el palo de amasar hasta que quede una masa marmolada.
  
  Otra forma es pasando los dedos ejerciendo una leve presión para ir descubriendo la masa de abajo y así al pasarle el palo se logra el marmolado.
• Cortamos con el cortante elegido, colocamos en una placa y llevamos a horno entre 12 y 15 minutos.

Preguntas

Fotos de miembros