Petitchef

Masitas o galletas espirales

Postre
3 porciones
30 min
15 min
Fácil
928 Kcal
Un ingreso ideal para probarlo de los niños.

Ingredientes

Número de partes: 3
120 g de manteca

150 g de azúcar

2 yemas

½ cdta de vainilla

5 cdas de leche

250 g de harina 0000

2 cdtas de polvo de hornear

1 pizca de sal

3 cdas de cacao amargo

Preparación

  • En un bol colocamos el azúcar, la manteca y las yemas. Batimos un poco para integrar todo y agregamos la leche con la vainilla.
  • Tamizamos la harina junto con el polvo de hornear y la sal. Incorporamos parte de la harina para formar una pasta que dividimos en dos partes iguales y a una le agregamos el cacao.
  • El resto de la harina se lo agregamos en partes iguales a las dos masas. Ambas deben quedar suaves, que no se peguen en los dedos, y se puedan estirar. Formamos dos rectángulos como se ve en la foto.
  • Encimamos, enrollamos, envolvemos con papel film y llevamos a la heladera no menos de una hora. Retiramos de la heladera, las cortamos en medallones, colocamos en una placa y cocinamos en horno moderado por 15 minutos.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (235g)
Calorías: 928Kcal
  • Carbohidratos: 116.8g
  • Grasa total: 40.9g
  • Grasa sat.: 24.6g
  • Proteínas: 18.7g
  • Fibras: 7.2g
  • Azúcar: 56.4g
  • ProPoints: 25
  • SmartPoints: 40

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

07/05/2013

Muy buenas

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