Masitas o galletas espirales

Name: Masitas o galletas espirales
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Es
Ingredients: 120 g de manteca; 150 g de azúcar; 2 yemas; ½ cdta de vainilla; 5 cdas de leche; 250 g de harina 0000; 2 cdtas de polvo de hornear; 1 pizca de sal; 3 cdas de cacao amargo

Postre

Fácil

45 min

928 Kcal

Un ingreso ideal para probarlo de los niños.

Ingredientes

120 g de manteca
150 g de azúcar
2 yemas
½ cdta de vainilla
5 cdas de leche
250 g de harina 0000
2 cdtas de polvo de hornear
1 pizca de sal
3 cdas de cacao amargo

Costo estimado: 2.33€ (0.78€/porción)

También te puede gustar

Preparación

Preparación30 min

Cocción15 min

En un bol colocamos el azúcar, la manteca y las yemas. Batimos un poco para integrar todo y agregamos la leche con la vainilla.
Tamizamos la harina junto con el polvo de hornear y la sal. Incorporamos parte de la harina para formar una pasta que dividimos en dos partes iguales y a una le agregamos el cacao.
El resto de la harina se lo agregamos en partes iguales a las dos masas. Ambas deben quedar suaves, que no se peguen en los dedos, y se puedan estirar. Formamos dos rectángulos como se ve en la foto.
Encimamos, enrollamos, envolvemos con papel film y llevamos a la heladera no menos de una hora. Retiramos de la heladera, las cortamos en medallones, colocamos en una placa y cocinamos en horno moderado por 15 minutos.