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Merengue con tarta, Almendra

5 recetas
Receta Tarta de limón y merengue, receta al detalle con trucos

Tarta de limón y merengue, receta al detalle con trucos

(35 votos) , (6) , (592)
Postre Medio 2 h 20 m 426 kcal
Ingredientes: Para la masa sablé: 120 gr de mantequilla pomada 80 gr de azúcar glas 25 gr de almendras en polvo 1 sobre de azúcar vainillado 1 pizca de sal 1...
Receta Tarta de naranja, merengue italiano y almendra

Tarta de naranja, merengue italiano y almendra

(30 votos) , (151)
Postre Difícil 3 horas 30 min
Ingredientes: Para el bizcocho: 80 g. de harina. 5 huevos. 150 g. de azúcar. 70 g. de almendra molida. una pizca de sal. ralladura de naranja. Para el almí...
Receta Tarta de merengue francés de almendras relleno de mascarpone, crema y albaricoques

Tarta de merengue francés de almendras relleno de mascarpone, crema y albaricoques

(10 votos) , (2) , (12)
Postre Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Para el merengue de almendra: 1 1 / 2 taza de clara de huevo (a temperatura ambiente) para tres discos de merengue 2 tazas de azúcar 1 cucharada de fé...
Receta Tarta helada de vainilla, limón y merengue francés

Tarta helada de vainilla, limón y merengue francés

(10 votos) , (3) , (56)
Postre Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: 2 huevos enteros 2 yemas 6 cucharadas rasas de mantequilla sin sal 1 taza de azúcar 6 cucharadas de jugo de limón fresco 2 cucharaditas de ralladura...
Receta Tarta capuchina decorada con merengue italiano y almendras

Tarta capuchina decorada con merengue italiano y almendras

Postre Medio 1 hora 30 min
Ingredientes: Ingredientes para el bizcocho 11 yemas 1 clara 40 gr de maicena Para el almíbar 300 gr de azúcar 200 gr de agua Para el baño de yemas 5 ye...
Tipos de merengue, ¿Cuál debo utilizar para cada receta?

Tipos de merengue, ¿Cuál debo utilizar para cada receta?

(50 votos)

Todos sabemos lo que es el merengue, todos los hemos comido o visto alguna vez, y los más atrevidos lo han hecho. Pero, qué es el merengue? Existen 3 tipos de merengue según textura y forma de elaboración. Te contamos cómo se hacen y te damos un recetario para que te...



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