Petitchef

Guiso con Apio

12 recetas
Receta Guiso de cordero

Guiso de cordero

(6 votos), (51)
Plato Fácil 15 min 1 hora
Ingredientes: -1 kg. de cordero cortado en filetes o a trozos. -1 cebolla grande -3 ó 4 ajos pelados enteros -2 hojitas de laurel -1 bandeja de verduras para...
Receta Guiso de patatas y longanizas

Guiso de patatas y longanizas

(3 votos), (1) , (7)
Plato Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 2 patatas 3 longanizas 150 gr de setas 1 zanahoria 1 tallo de apio 1 puerro aceite sal pimienta hierbas provenzales agua
Receta Guiso de fideos o guiso carrero muy pobre

Guiso de fideos o guiso carrero muy pobre

(30 votos), (10) , (158)
Plato Medio 40 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de paleta de novillo 2 cebollas grandes 3 dientes de ajo 2 zanahorias mediana 1 morrón o pimiento rojo 2 varas de apio (pedido a la verdulera)...
Receta Guiso de arroz caldoso con carne y verduras

Guiso de arroz caldoso con carne y verduras

(8 votos), (24)
Plato Fácil 40 min 1432 kcal
Ingredientes: 300 g de arroz 600 g de carne de ternera para guisar 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 3 rodajas de calabaza 2 tallos de apio 2 zanahorias caldo de...
Receta Guiso de lentejas light

Guiso de lentejas light

(3 votos), (8)
Plato Medio 25 min 30 min
Ingredientes: 200 gramos de lentejas secas. 1 lata de porotos manteca 2 cebollas blancas grandes. 2 puerros. 2 cebollas de verdeo. 4 pencas de apio. ½ morrón...
15 guisos que están mejor al día siguiente

15 guisos que están mejor al día siguiente

(29 votos)

Hay platos que nos hacen sentir bienestar con tan sólo su olor y mucho más cuando los comemos entorno a una mesa con gente que queremos. Confort food la llaman. Para nosotros siguen siendo esos guisos y estofados de toda la vida que están mucho más ricos de un día...

Receta Guiso de garbanzos con verduras

Guiso de garbanzos con verduras

(48 votos), (10) , (569)
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 400 gr de garbanzos 1 cebolla 1 puerro 1/2 vaso de tomate natural triturado 1 ramita de apio 3 zanahorias 2 dientes de ajo triturado con el prensa...
Receta Ají de trigo...

Ají de trigo...

(27 votos), (4) , (8)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1/2 kg. Trigo pelado(Hulled Wheat) 1/2 kg. Carne de Res 1/4 taza Aceite 1 cuch. Ají Colorado molido(Panca) 1/2 cuch. AjíAmarillo molido(Mirasol) 1...
Receta Ossobuco de cerdo en salsa (de vermut, naranja, tomillo y demás)

Ossobuco de cerdo en salsa (de vermut,naranja,tomillo y demás)

(3 votos), (2) , (4)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: ossobuco que necesitemos. verduras como nabos, apio, tomate, zanahoria,puerro,chirivía ajos, laurel, tomillo, romero vermut rojo, un poco de vino...
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Receta Receta ensalada de brócoli

Receta ensalada de brócoli

(3 votos), (9)
Plato Fácil 20 min 304 kcal
Ingredientes: 1 Brócoli 1 Apio 1/2 Taza de maíz Zumo de 1/2 limón Aceite de oliva Pimienta Sal
Receta Lentejas a las hierbas

Lentejas a las hierbas

Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 300 grms de lentejas pardina 2 trozos de tocineta o panceta magra fresca 2 costillas de cerdo 1 "butifarra" 1 cebolla mediana 2 zanahorias agua...
¿Qué es y cómo hacer tu propio bouquet garni?

¿Qué es y cómo hacer tu propio bouquet garni?

(10 votos)

El empleo de plantas aromáticas para sazonar alimentos es una práctica que se remonta a los albores de la civilización. Actualmente, su uso culinario sigue siendo una tradición muy arraigada en las diversas gastronomías del planeta. Por eso, nos gustaría profundizar...

Receta Sopa de pollo con taquitos de jamon

Sopa de pollo con taquitos de jamon

Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 1 puerro 1 apio 1 muslo de pollo arroz o fideos una zanahoria un navo 1 patata 1 hueso de jamon
Receta Sopa con cocido

Sopa con cocido

Plato Fácil 45 min 500 kcal
Ingredientes: un blanco tocino un hueso de jamon ternera zanahoria apio una chirivia agua colorante alimentario sal garbanzos cocidos


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