Petitchef

Garbanzos con perejil

142 recetas
Receta Rancho canario (paso a paso)

Rancho canario (paso a paso)

(5 votos), (6)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 200 g de costillas saladas 1 trozo de chorizo 200 g de garbanzos o judías 2 papas grandotas 100 g de pasta del nº 4 1 cebolla 1 tomate 4 dient...
Receta Rabito de cerdo (tipo puchero)

Rabito de cerdo (tipo puchero)

(4 votos), (11)
Plato Medio 10 min 1 hora
Ingredientes: 2 lib. de Rabito de cerdo (1 kilo) 2 Zanahorias grandes, 1 Cebolla y 5 dientes de ajo 1 Pimiento o Ahí cubanela 1 lata de garbanzos (tambien lo...
Receta Guiso ?mar y tierra? (thermomix)

Guiso ?mar y tierra? (thermomix)

(4 votos), (23)
Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 4 dientes de ajo Azafrán 1 pastilla de caldo de pescado 1 cubilete de perejil 200 g de agua Fumet : 250 g de gambas congeladas ó frescas 1 carabine...
Receta Hamburguesas vegetarianas con algas

Hamburguesas vegetarianas con algas

(4 votos), (21)
Entrante Medio 10 min 20 min
Ingredientes: Un cereal o legumbre cocida (arroz, mijo, garbanzos, etc.) Cebolla picada Ajo picado Zanahoria rallada Algas remojada, escurrida y picada Per...
Receta Escudella i carn d'olla

Escudella i carn d'olla

(3 votos), (20)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: ¼ de pollo 300 grs. de ternera 1 hueso de jamón 1 hueso de espinazo de cerdo 400 grs. de garbanzos 1 nabo 2 zanahorias 1 puerro 2 ramas de apio 5 pata...
Receta Cuscus con ternera y vegetales

Cuscus con ternera y vegetales

(2 votos), (45)
Plato Medio 15 min 1 hora
Ingredientes: 500 gr de ternera de guisar 200 gr de cuscus 1 cebolla grande 2 zanahorias 1 berenjena 2 calabacines pequeños 1 trozo de calabaza Unas ramas de cilan...
Receta 2 aperitivos o picoteos sanos e irresistibles!!!!!!

2 aperitivos o picoteos sanos e irresistibles!!!!!!

(2 votos), (3)
Aperitivo Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 taza de garbanzos remojados la noche anterior y luego cocidos ¼ taza de Tahina Sal y 1 ajo machacado o bien ajo en polvo Jugo de limón Un poco de ...
Receta Hummus

Hummus

(1 voto), (17)
Postre Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 400 g de garbanzos cocidos 2 cucharadas de Tahiné 1 dientes de ajo El zumo de medio limón 100 ml de aceite de oliva aprox 1 ramita de perejil Piment...
Todos los días un menú diferente
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Receta Rancho canario

Rancho canario

(1 voto), (7)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 250 g de garbanzo cocido y escurrido Majado: 3- 4 ramitas de perejil (solo las hojas) 2 dientes de ajo 1 pellizco de comino en grano 1 clavo de olor...
Receta Potaje de vigilia

Potaje de vigilia

(1 voto), (1) , (39)
Entrante Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Para el relleno 1 puntita de tres dedos de pan duro remojado en agua y algo escurrido 1 huevo crudo Ramas de perejil 1 cubilete de migas de balalao de...
Receta Cocido de tres vuelcos

Cocido de tres vuelcos

(1 voto), (5)
Plato Difícil 14 horas 4 horas
Ingredientes: 2 vasos de garbanzos pedrosillanos Agua Sal ¾ de Kilo de carne ¼ de Gallina 2 Muslos de pollo 1 buen pedazo de tocino ibérien 1 Punta de Jamón 2 OS de...
Receta Callos

Callos

(34 votos), (9) , (101)
Plato Medio 20 min 45 min
Ingredientes: 800 gr de Garbanzos 500 gr de callos de cerdo 500 gr de callos de ternera 500 gr de magro troceados 500 gr de panceta fresca 170 gr de tocino ...
Receta Cocido madrileño

Cocido madrileño

(30 votos), (4) , (84)
Plato Medio 30 min 1 hora
Ingredientes: 1/2 k. de garbanzos. 1 k de repollo. 1/2 de patatas. 700 gr de carne de morcillo. 1/4 de gallina. 1 poco de codillo de jamón serrano. 200 gr. de tocin...
Receta Faláfel

Faláfel

(16 votos), (310)
Aperitivo Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1 1/2 taza de garbanzos 1 cebolla mediana picada 2 dientes de ajo 2 cucharadas de harina 2 cucharadas de perejil o cilantro picadito 1 cucharadit...
Receta Cómo hacer falafel

Cómo hacer falafel

(15 votos), (2) , (225)
Entrante Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: 500 gramos de garbanzos 4 dientes de ajo 1 cebolla mediana 8 ramas de perejil 8 ramas de cilantro 4 ramas de hierbabuena 2 cucharaditas de comin...
Receta Tamal santandereano

Tamal santandereano

(12 votos), (2)
Entrante Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: Ajo Comino Chicharrón Sal Achiote Manteca de cerdo Garbanzo Cebolla cabezona Perejil Pimentón rojo Tocino Pernil de cerdo Pollo Uvas pasas Alcaparras...
Receta Sopa de galets con albóndigas

Sopa de galets con albóndigas

(12 votos), (7)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Carne de cerdo y ternera picada Ajos Perejil 1 huevo Una cucharada sopera harina de garbanzos Sal y Pimienta 100 g de galets...
Receta Tortillitas de gambas con thermomix

Tortillitas de gambas con thermomix

(10 votos), (14)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 100 g de garbanzos secos 100 g de cebolletas troceadas unas ramitas de perejil solo las hojas 320 g de agua 100 g de harina de trigo 1/2 cucharadita ...
Receta Puchero argentino

Puchero argentino

(7 votos), (1) , (5)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 2 Kg de Falda u ossobuco de vaca, 300 g Panceta salada, 3 Chorizos de cerdo, 2 Morcillas, 3 Zanahorias, 3 Puerros, 3 Papas, 3 Batatas, 3 Choclos, 1/2...
Receta Tortillitas de camarones (thermomix)

Tortillitas de camarones (thermomix)

(6 votos), (29)
Aperitivo Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 100 g garbanzos secos 100 g harina de repostería 1/2 cucharadita levadura química 1/2 cucharadita de sal 100 g de cebolleta 5 ramitas perejil 320 g ag...
Receta Escudella i carn d'olla

Escudella i carn d'olla

(4 votos), (7)
Plato Fácil 45 min 20 min
Ingredientes: 400 g de jarrete de ternera 250 g de pecho de gallina 200 g de oreja y morro de cerdo salados 100 g de panceta salada 100 g de costilla de ternera 1 ...
Receta Suquet de raya

Suquet de raya

(3 votos), (7)
Plato Fácil 5 min 30 min
Ingredientes: 750 gr. de raya (o cualquier otro pescado blanco) 2 tomates (rallados) Aceite de oliva extra (unos 60 ml.) 2 dientes de ajo (picados finos) 200 gr...
Receta Kebab argelino de houria

Kebab argelino de houria

(3 votos), (3)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 cebolla 1 tomate mediano 1 ajo Un puñado de garbanzos 3 Patatas Carne de cordero 2 Huevos Perejil picado Canela Pimienta negra Cardamomo Azafrán Sa...
Receta Remember de las pelotas de pepica

Remember de las pelotas de pepica

(2 votos), (1)
Plato Fácil 35 min 30 min
Ingredientes: 375 g de ternera 250 g de lomo de cerdo 125 g de tocino sin corteza Una longaniza blanca pequeña 200 g de hígado de pollo Miga de pan casero reposada...


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