Petitchef

Gratén de espinacas y atún

Una combinación de sabores exquisita.....te va a encantar!!
Entrante
5 porciones
50 min
35 min
Medio

Ingredientes

5

Para la salsa bechamel:

Preparación

  • Corta la cebolla en cuadritos pequeños y ponla en sofreir en una olla alta junto con el aceite de oliva a fuego medio/alto por unos 5 minutos y hasta que dore un poco, ponle las espinacas (las puedes echar aun congeladas y con la cocción se irán derritiendo) y rehoga por unos 20 minutos a fuego alto, sácalas de a olla y ponlas a escurrir en un colador para que salga el agua.
  • Para la salsa bechamel, pon la leche junto con la mantequilla/margarina a hervir, en el primer hervor, pones a fuego bajo y echas la harina, la maizena, la nuez moscada y la sal y revuelves constantemente por unos 15 minutos y hasta que espese, le puedes echar un poco del queso emmental que tienes reservado
  • En un molde refractario haces una cama con las espinacas, le echas el atún desmenuzado encima y luego, sobre el atún, le echas el queso emmental, después pones una capa de la salsa bechamel y sobre ésta el queso de gratinar, metes al horno a 200 grados por unos 20 minutos hasta que el queso dore. Deja reposar unos 5 minutos antes de servir

También te puede gustar

YouTube


Preguntas:




Comentarios de los miembros (15):

09/12/2013

Hoy mismo la probaremos

(0) (0) Abuso
08/11/2013

Excelente

(0) (0) Abuso
Elimmbeth, 25/09/2012

Espectacular

(0) (0) Abuso
25/09/2012

Me encanto... decidi prepararla en cASa

(0) (0) Abuso
Vale -hadamia
Vale -hadamia, 09/09/2012

La receta esta riquisima,muchas gracias por la idea!!!

(0) (0) Abuso
08/09/2012

Gracias

(0) (0) Abuso
06/09/2012

ME ENCANTA ESTA RECETA... ESTA SUPER!!

(0) (0) Abuso
merixell, 06/09/2012

Buenísima receta

(0) (0) Abuso
06/09/2012

Gracias por ésta y todas las recetas reciba muchas bendiciones de corteza

(0) (0) Abuso
06/09/2012

Que es queso enmental? recomiendo que las cantidades de gramos las pongan por tazas y cucharadas para facilitarnos la vida en la cocina Gracias.

(0) (0) Abuso

Sort:     Filtrar:
  • página 1 / 2

Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad  = 

También te puede gustar

Receta Graten de brocolis-atun-queso
Graten de brocolis-atun-queso
6 porciones
50 min
Fácil
5 / 5
Receta Gratén primavera de pollo y acelgas
Gratén primavera de pollo y acelgas
2 porciones
30 min
Fácil
4.5 / 5
Receta Graten de calabaza y parmesano
Graten de calabaza y parmesano
2 porciones
1 h 15 m
Fácil
4 / 5
Receta Macarrones con atún fácil
Macarrones con atún fácil
3 porciones
23 min
Fácil
3.9 / 5
Receta Muffins de atún, tomate y feta
Muffins de atún, tomate y feta
6 porciones
30 min
Fácil
4.8 / 5
Receta Merluza en hojaldre con espinacas
Merluza en hojaldre con espinacas
3 porciones
35 min
Fácil
5 / 5

Recetas

Artículos relacionados

12 ideas para hacer con una lata de atún 12 ideas para hacer con una lata de atún Dando la lata de atún. De María Villalón. Oberon Dando la lata de atún. De María Villalón. Oberon 15 recetas con espinacas de lo más variadas 15 recetas con espinacas de lo más variadas

Pregunta del momento
Este año ¿Festejarás Halloween con tus amigos o hijos?
Voto